Kalorický deficit
Každý, kto sa aspoň trochu pohybuje vo svete fitness, už o kalorickom deficite počul. Ten želaný stav, pri ktorom zázračne chudneme, no dokážeme si pritom zabezpečiť potrebné živiny pre udržanie zdravia, až kým nedosiahneme ultimátny cieľ – tehličky na bruchu. Ako kalorický deficit vlastne funguje?
Čo je kalorický deficit?
Kalorický deficit je stav, keď tvoje telo prijíma menej kalórií, než spotrebuje. Tento stav obyčajne vedie k strate hmotnosti, pretože telo začne čerpať energiu zo svojich zásob tuku na kompenzáciu nedostatku kalórií. Proces, ktorým telo spaľuje tuky na energiu, sa nazýva lipolýza. Lipolýza prebieha v tukových bunkách, kde sa tuk rozkladá na mastné kyseliny a glycerol, ktoré sa potom môžu použiť na výrobu energie. Tento proces vedie k strate hmotnosti a zníženiu telesného tuku.
Nastavenie kalorického deficitu
Kalorický deficit sa potom nastaví znížením kalorického príjmu o určitý percentuálny alebo absolútny počet kalórií. Štandardným odporúčaním pre bezpečnú a udržateľnú stratu hmotnosti je vytvoriť denný kalorický deficit medzi 500 a 1000 kalóriami. Napríklad, ak tvoj vypočítaný denný kalorický príjem je 2000 kalórií, a chceš dosiahnuť kalorický deficit 500 kalórií denne, potom budeš musieť denne prijať len 1500 kalórií.
Pri výpočte kalorického deficitu by mal každý dobrý tréner mať na pamäti, že každý z nás je jedinečný a môže reagovať inak na rôzne stravovacie a cvičebné režimy.